速冻粽子可以直接蒸吗 冻粽子直接放沸水里煮吗-pg电子平台

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粽子是生活中比较受欢迎的一种传统美食,它的吃法比较多,营养价值高,深受人们喜欢。速冻粽子不建议直接蒸,也不能直接用沸水煮,都是要解冻之后再蒸煮,并且要用冷水煮着吃。

速冻粽子可以直接蒸吗

不建议直接蒸,最好解冻之后再蒸。

1、粽子放冷冻室不能拿出来直接蒸,因为冷冻后的粽子会变得非常坚硬、结石,其表面会覆盖一层冰霜,如果直接下锅蒸,粽子会因为热胀冷缩而爆开。

2、冰箱冷冻过的粽子应当先放入清水内解冻,粽子表面的冰霜完全化开且变得松软后,再把粽子放入蒸锅内蒸制15~20分钟左右即可。

3、想要将速冻的粽子重新加热吃,也可以将粽子放入容器内,再把容器放入微波炉叮3分钟解冻,之后继续叮5分钟就可以取出粽子吃。

冻粽子直接放沸水里煮吗

不能用沸水煮,要用冷水煮。

煮速冻粽子不需要解冻,放在冷水里进行充分的加热即可,用冷水煮粽子,粽子会缓慢的进行加热,不容易出现外熟内生的情况。而且冷水煮粽子的口感会比较好。速冻粽子刚刚从冰箱里面拿出来直接放在热水里面煮很容易煮烂,吃起来口感也不好。

速冻粽子怎么做好吃

煮着吃口感比较好。

因为这样可以让速冻的粽子再吸收一些水分,能上里面的粽肉口感更软糯诱人,不过速冻的粽子在煮的时候一定要掌握好火候,如果再入锅煮之,以前已经对粽子进行了解冻处理,则不需要煮制过长时间,再开锅以后煮制,20到30分钟就可以,如果没有经过解冻处理,煮制时间必须适当延长。

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