成都十大必吃美食成都十大必吃美食餐厅-pg电子平台

苏普网 • 2023年7月7日 am2:54 • 科技快讯 • 阅读 102

对于很多来成都旅游的朋友来说，观光、欣赏美景是一方面，主要是来这里品尝特色美食。成都作为美食之都，美食种类丰富。除了人们一直津津乐道的火锅、串串、川菜，这里还有一些成都的特色小吃，也是当地人喜爱的。

波波鸡

作为成都小吃的典型代表之一，姬伯起源于清代的四川乐山，已有100多年的历史。现在已经成为成都常见的街头小吃。起初，鸡肉中有许多块，但随着饮食口味的变化，人们更喜欢配菜，不仅价格实惠，而且美味辛辣，赢得了当地人的青睐。

猪肉肺新辣椒酱

夫妻肺片作为四川成都的一道名菜，起源于上世纪30年代，是一种凉拌牛杂。但因为是用一家牛肉店的边角料做的，是一对夫妇开的，后来改名为“夫妻肺片”，所以叫“夫妻肺片”。当然，它也因制作精细、肉质细嫩、味道麻辣鲜香、外形美观而风靡国外，被称为“史密斯夫妇”。

香辣芋儿鸡

以“麻辣油”闻名的芋儿鸡，在四川人心中十分迷人。芋头鸡配芋头鸡，作为川渝的江湖菜，无论是招待客人还是逢年过节吃，都是食客的首选。对于外国游客来说，一旦吃过，芋儿鸡的味道绝对能征服你的舌头和胃。

龙超首；成都馄饨

成都“龙馄饨”起源于1941年，是对四川馄饨的一种特殊称呼。成都龙馄饨因皮薄馅嫩汤鲜，一直深受外地游客的喜爱。吃着半透明的馄饨汤包上嫩滑的肉馅，再浇上醇香的肉汤，真的很满足。

担担面

担担面作为成都和四川自贡的特色风味名小吃，也成为“中国五大名面”之一。担担面的面很滑，有辣酱。它们味道咸鲜，鲜而不腻，辣而不燥，很有川味，也是外地游客品尝成都小吃的必点菜品。

甜水表面

在以“辣”著称的成都美食中，甜水面绝对是当地非常特殊的存在。甜水面的味道是辣鲜中带点甜味。如此特别的“暗盘”，自然受到口味挑剔的四川人的喜爱。当然，甜水面作为四川的经典小吃之一，深受当地人的喜爱。

兔子头

兔头作为成都的特色名片，可以说喜欢的人爱不释手，讨厌的人避之不及，但不管怎样，它的名声早就在外面了。兔头经常被成都人当零食吃。虽然肉不多，但是它的辣味很受欢迎，尤其是夏天配啤酒，吃起来真的很过瘾。

三门大炮

作为四川著名的传统小吃之一，三炮主要由糯米、红糖、芝麻、大豆等制成。它尝起来很甜，也被称为红糖巴赞。三炮是小吃王国里最有音乐感的，当然它的制作过程也很有观赏性，所以是表演小吃。

红糖冰粉

成都很多菜系都是以辣为主，所以辣自然需要缓解，红糖冰粉就是缓解辣的好食物。果冻之类的冰粉不仅很简单，而且成分丰富。在热大街上端上一碗冰粉，不仅香甜可口，还能提神醒脑。

郭奎

作为川陕传统美食，锅盔的皮酥香，里面有五花肉、牛肉、红糖。咬一口，锅盔香气四溢，破皮声清晰可闻。来到成都街头，点一碗肥肠粉或者化缘鸡，再加一个锅盔。香脆和麻辣在口中碰撞，味道绝对鲜美。

上面介绍的这些成都特色菜是不是让人流口水？

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